Příprava:
Cuketu nastrouháme na velkém struhadle a osolíme. Nechte je v cedníku asi 30 minut. Nemusíte je úplně scedit, protože by tam mělo zůstat trochu tekutiny, aby se mouka vsákla.
Ostatní suroviny smícháme v míse. Přidejte cuketu a nechte 15 minut, aby cizrnová mouka absorbovala tekutinu z cukety.
Rozpalte pánev. Směs nabíráme lžící a tvoříme placičky. Smažíme pár minut z obou stran dozlatova.
