Nejlepší recept na masový závin! Tak lahodný! Tento recept si budete pamatovat navždy!
Potřebujeme:
5 šálků mouky (600 gramů)
2 šálky teplého mléka (400 ml)
Polovina čajové sklenice rostlinného oleje (45 ml)
1 lžíce suchého droždí (10 gramů)
2 lžíce krystalového cukru (40 gramů)
1 čajová lžička soli (10 gramů)
Pro mazání mezivrstev těsta: 100 ml rostlinného oleje nebo másla
Pro vnitřní maltu:
750 gramů mletého hovězího masa
3 lžíce rostlinného oleje (30 ml)
2 střední cibule
1 velký zelený pepř
1 střední rajče
1 lžička černého pepře
1 čajová lžička kmínu
1 lžička červené papriky
1 čajová lžička soli
Pro výše uvedené:
1 vaječný žloutek
1 lžíce mléka
1 lžíce sezamových semínek
Pokračování na další straně
