Ingredience

• cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce citronové šťávy
• sůl, červený pepř (mletý)

Příprava

Nasekaný česnek a cibuli zalijeme citronovou šťávou, důkladně promícháme a posypeme kořením. Kuře zalijte připravenou směsí a dejte do lednice alespoň na 6 hodin, nejlépe přes noc.

Po upečení si užijte nádhernou pikantní chuť a jemnou texturu masa. Tak chutné, ale příprava marinády zabrala jen 15 minut!

Marináda na víno

Ve slunné Itálii je oblíbený jako vynikající těstoviny. Ochutnejte chuť Italů.

Ingredience

• 25 ml citronové šťávy
• 5 lžic olivového oleje
• lžička česnekového prášku
• sůl pepř
• Italské suché bylinky pro vůni

Příprava

Kuřecí řízek úhledně nakrájejte na estetické plátky, posypte ho dříve smíchaným kořením, zalijte olivovým olejem a citronovou šťávou. Důkladně promíchejte, aby marináda pokryla co nejvíce kuřete.

Necháme je alespoň půl hodiny kousat. Pak se podrobte své oblíbené tepelné úpravě (pečte, smažte) a pochutnávejte si na výborném mase! Tajemstvím italství této marinády je apeninské koření a olivový olej.

Cítíte se jako ve Florencii ve své vlastní kuchyni a pozvěte na tuto kulinářskou cestu celou rodinu a přátele – jejich chuťové buňky vám budou vděčné!

Zdroj.krolowakuchni.pl