Postup:
.Každá kuřecí prsa nakrájejte na 3 podélné plátky, nejprve od nich oddělte sval.
- Maso rozklepejte – jen trochu, z jedné strany. Poté posypeme solí a mletým černým pepřem z obou stran.
- Nakrájejte šunku na plátky, které se snadno vejdou do pánve.
- Vidličkou rozšlehejte 3 vejce do hladka, přidejte do nich sůl a sušené bylinky.
- Mouku dejte do samostatné mísy a podle chuti osolte.
- Na dno a stěny podnosu podlepte tenkými plátky slaniny, které pěkně upravte a jejich konce nechejte mimo podnos (jako na obrázku níže).
- Přesolíme 3 plátky masa přes slanou mouku a poté je ponoříme do rozšlehaného vejce. Vložte je do pánve a zcela zakryjte dno. Pokud jsou na některých místech mezery, vyplňte je rozšlehaným vejcem, abyste získali souvislou vrstvu.
Přidejte polovinu šunky do formy a vytvořte souvislou vrstvu.
9. Na vrstvu šunky rozetřete polovinu sýra.
- Přidejte další vrstvu kuřecích prsou, šunky a sýra, postupujte obdobně.
- Pokryjte druhou vrstvu sýra posledními plátky masa. Pokud vám zbité vejce zbývá, rozložte je na jejich povrch.
12. Smíchejte smetanu na vaření, rozšlehané vejce s vidličkou a paprikou. Nalijte na povrch .
Potom střídavě ohýbejte konce pásů slaniny na obou stranách dovnitř a zakryjte nimi vrstvu krému.
Pečeme po dobu 30-35 minut v předehřáté troubě na 180 ° C a přikryjeme ho hliníkovou fólií.
Přejeme vám dobrou chuť Zdroj:retete-usoare.eu
