I když miluji vaření občas se stane, že nemám chuť strávit půl dne u plotny, tak vymýšlím rychlá a zdravá jídla.

Teď jsem se rozhodla pro rizoto, neboli co dům dal. Použila jsem maso, houby i zeleninu a myslím, že nám chutnalo. Dcera moje jídlo miluje, takže ani teď jsem nezklamala.

Co bude potřeba na 4 porce:

  • 1 cibule
  • 4 nakrájené mrkve
  • Žampiony
  • Půl kila kuřecího masa
  • Kmín
  • Grilovací koření
  • Sůl
  • Pepř
  • Olivový olej
  • Rýže 3 pytlíky screenshot_2016-10-21-11-14-37-1

Postup:

Na olivovém oleji si osmahneme cibuli, přihodíme mrkev a nalijeme trochu vody a necháme chvíli dusit, aby nám mrkev změkla. Poté přihodíme nakrájené žampióny, dáme sůl, pepř, více kmínu a osmahneme. Nakrájíme si maso na kostky a hodíme k žampionům posypeme grilovacím kořením. Maso důkladně osmahneme ze všech stran a necháme pět min dusit.screenshot_2016-10-21-11-14-59-1screenshot_2016-10-21-11-15-21-1

Mezitím si uvaříme rýži a hotovou rýži nasypem ke směsi a důkladně promícháme. Můžeme ještě přidat sůl, pepř kmín dle chuti.

Můžeme podávat.

Dobrou chuť.