Způsob přípravy:
Do mísy přidejte 2 vejce, 400 ml jogurtu, 1 lžičku soli a vše dobře promíchejte. Poté postupně přidáváme 500 g mouky a jeden prášek do pečiva. Poté pokračujte v míchání, dokud nezískáte hustou homogenní směs. Pro snadnější šlehání přidejte trochu mouky. Směs bude hotová, když špetku snadno odstraníte lžící. Nemělo by být příliš husté, ale ani tenké.
Smažíme na 200 ml oleje do zlatova. Vyndejte je naběračkou, kterou předtím protřeli horkým olejem. Další lžící je tvarujte na pánvi, aby byly co nejtenčí.
