ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
1. Květák rozdělíme na kousky. Důkladně je omyjte pod teplou vodou.
2. Přeneste květák do kastrůlku, zalijte vodou, přidejte sůl, ocet a stroužek česneku. Dejte pánev na oheň a vařte, dokud květák nezměkne (ne déle než 3 minuty).
3. Připravte panadu: Do mísy přidejte mouku, černý pepř, papriku, granulovaný česnek, nadrobno nakrájenou petrželku, vejce a mléko. Míchejte metličkou, dokud nejsou všechny ingredience hladké.
4. Květák přecedíme.
5. Rozpálíme pánev s trochou oleje. Kousky květáku jeden po druhém namáčejte do těsta a opékejte je ze všech stran dohněda. Po usmažení květák vyjmeme na papírové utěrce.
Podávejte horké se zeleninou nebo česnekem nebo v kombinaci se salátem.
Přejeme vám dobrou chuť se svými blízkými!
Zdroj:retete
