Pokrmy na lžíci jsou opět v módě – dnes vám přinášíme recept na kuřecí guláš podle maďarského receptu
Potřebujeme:
- 2 lžíce tuku
- 1,50 kg kuřete s kostí a kůží, v původním receptu, ale můžete použít i vykostěné kuře
- 2 střední cibule, nakrájené nadrobno
- 2 stroužky česneku, protlačené lisem
- 2 střední rajčata, jemně nakrájená (bez pecek)
- 1 nakrájená červená paprika (bez semínek).
- 3-4 lžíce nového koření
- 2 šálky kostky kuřecího vývaru
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 3 lžíce mouky
- 3/4 šálku zakysané smetany při pokojové teplotě
- 1/4 šálku sladké smetany
Pokračování na další straně