Příprava:
1. Rozšlehejte vejce, přidejte smaženou cibuli s houbami, nasekané bylinky, mouku, houby a cibuli, promíchejte, nalijte do pánve a smažte z obou stran.
2. Vepřovou bílou kouli z obou stran dobře porazíme. Sůl a pepř na dochucení. Nahoře rozložíme omeletu a stáhneme ji do těsné rolky.
3. Rolku nakrájejte pomocí párátka, střídavě ji válte v mouce, vejcích a strouhance
4. Smažte po dobu 10 minut.
5. Pak pro jistotu posíláme rolky do trouby na 15–20 minut zakryté fólií. Sejměte špízy, rolku nakrájejte na „konopí“ a ozdobte bylinkami.
Zdroj:smiruponitke
