Postup:

Brambory oloupejte, nakrájejte a ochuťte solí.

Nechte 10 minut odstát, aby se tekutina oddělila od brambor.

Poté oloupejte cibuli a mrkev, cibuli nastrouhejte na velkém struhadle a mrkev na malém struhadle.

Po 10 minutách slijte tekutinu z brambor.

Dobře je přitlačte a vložte do velké mísy.

Přidejte mrkev, cibuli, mleté ​​maso a prolisovaný česnek.

Dochuťte solí a mletou paprikou.

Vše dobře promíchejte.

Poté do hmoty přidejte kukuřičný škrob a přidejte vejce.

Hnětete ručně, abyste odstranili hrudky.

Plech vymažeme trochou oleje a z masové hmoty tvoříme kuličky.

Položte je vedle sebe na plech.

Když dáte všechny karbanátky dohromady, připravte si omáčku.

Nalijte rajčatový protlak a smetanu do samostatné misky.

Dochutíme solí.

Omáčku promícháme a rovnoměrně nalijeme na masové kuličky.

Pekáč s knedlíky vložíme do předehřáté trouby.

Pečeme asi 35 minut na 180-200°C.

20 minut před pečením posypeme strouhaným sýrem.

Počkejte, až se sýr rozpustí a podávejte na stůl.

Užijte si skvělou chuť!

Zdroj.youtube

1
2