Způsob přípravy

Kefír a vejce by měly mít pokojovou teplotu.

Smíchejte kefír s cukrem a solí.

Zelenou cibulku a kopr nakrájíme nadrobno.

Klobásu nakrájíme na malé kostičky. Vezměte si jakýkoli druh, může to být mortadella, uzená klobása, klobásy, šunka, uzené nebo vařené maso. S houbami to vyjde velmi chutně.

Smíchejte hmotu s klobásou, zelenou cibulkou, koprem.

Přidejte mouku a jedlou sodu. Rychle hněte.

Tip : Sodu přidejte těsně před pečením, aby byly palačinky velmi nadýchané a vzdušné. Prášek do pečiva v prostředí fermentovaného kefíru nebude fungovat tak efektivně.

Na pánvi rozpálíme olej a polévkovou lžící rozprostřeme těsto.

Smažíme na mírném ohni z obou stran dozlatova.

Tyto líné koláče lze podávat se smetanou nebo jednoduše jako občerstvení. Můžete je proměnit v ekvivalent pizzy. Pokud do těsta přidáte italské bylinky.

Zdroj.souspark