Milujete bábovky? S touto se musím pochlubit. Jelikož vařím převážně bezlepkově a my máme rádi sladké, pustila jsem se do bezlepkové bábovky.
Po bábovce se rychle zaprášilo, takže můj pokus byl úspěšný.
Do doby, kdy jsem ještě používala klasické mouky a o alergii jsme neměly tušení, nám bylo vždy těžko. Teď jsem ráda, že jíme skoro vše bezlepkové a zdravé. Cítíme se skvěle a lehce.
Co na bábovku budem potřebovat:
- 250 g bezlepkové mouky Schar (mix B)
- 250 g třtinového cukru
- 1 hera
- 1 tvaroh odtučněný
- 4 vejce
- kokos ( uberem na mouce a doplníme kokosem)
- prášek do pečiva
- máslo na vymazání formy
- trochu kokosu na vysypání
