Postup:
- Uvaříme si brambory, oloupeme, omyjeme a umístíme je do velkého hrnce, následně je zalijte studenou vodou a přiveďte k varu. Vařte, dokud nezměknou. Hotové brambory rozšťúchajte na pyré a nechte vychladnout. Mezitím pokrájejte na menší kousky uzené kuřecí maso a nastrouhejte si i tvrdý sýr na hrubém struhadle. Tyto suroviny pak přemístěte do větší mísy. Přidejte k nim i najemno nasekanou jarní cibulku, čerstvý kopr, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Všechny ingredience dobře promíchejte, aby se chutě propojily. Nakonec k masu a zelenině ještě vložte vařené brambory a vytvořte homogenní celistvou směs.
- Z hotové bramborové směsi tvořte malé bochánky nebo válečky, které umístíte na plech vyložený papírem na pečení, jejich povrch pomažeme trochou slunečnicového oleje a vložte do trouby zapéct na přibližně čtvrt hodiny při 185 stupních Celsia. Upečené bramborové bochánky podávejte teplé, jsou však velmi chutné i studené.
Máme hotovo.
zdroj: souspark.ru
