ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
1. Připravte těsto: kuřecí prsa nakrájejte na kousky a vložte do nádoby mixéru. Přidejte sůl, mletý černý pepř a mletý muškátový oříšek. Postarejte se o všechno velmi dobře.
Pokud nemáte mixér, můžete maso projít mlýnkem na maso nebo ho velmi jemně nakrájet nožem.
2. Přidejte vejce, mouku, prášek do pečiva a kefír do nádoby mixéru, která obsahuje maso. Vše promíchejte do hladka.
3. Z těsta získaného na rozpálené pánvi rovnoměrně rozetřeme 1,5-2 polóny, namazané trochou oleje (použili jsme pánev o průměru 22 cm). Výslednou palačinku smažte na středním ohni z obou stran do zlatova.
4. Tím stejným způsobem smažte všechny palačinky. Dostali jsme 7 palačinek.
5. Nechte je vychladnout.
6. Připravte náplň: nakládané okurky protáhněte velkým struhadlem. Vložte je do sítka a lžící je dobře přitlačte, aby se oddělily od kapaliny, kterou uvolňují.
7. Vložte zelené olivy do velkého struhadla.
8. Roztavený sýr vložte do malého struhadla.
9. Všechny připravené ingredience dejte do mísy. Přidejte majonézu, česnek prošel lisem na česnek a nakrájenou zeleninu. Velmi dobře promíchejte.
10. Sestavte dort: kuřecí placky překryjte na talíři, namažte je sedminou připravené náplně.
11. Dort ozdobte dle libosti. Jednoduše jsme ho posypali sýrem podávaným přes malé struhadlo.
12. Dort dáme do chladu na 30 minut.
13. Pak ji porcujte a podávejte s velkou radostí! Je velmi chutný, jemný a voňavý!
Přejeme vám dobrou chuť se svými blízkými!
Zdroj:retete
