ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
1. Krabí tyčinky nakrájejte na kolečka.
2. Nakrájejte také okurky na kostičky.
3. Přidejte krabí tyčinky, okurky, červené fazole (odkapané ze šťávy) do hluboké mísy.
4. Rozdrťte česnek a přidejte jej do mísy s majonézou a promíchejte.
5. Zde je návod, jak vyrobit domácí majonézu: Nalijte olej do mísy vertikálního mixéru. Přidejte vejce, hořčici, cukr a sůl. Ponořte mixér ke dnu mísy, zakryjte vejce, zapněte ho na plnou rychlost a nezvedejte, dokud alespoň polovina směsi nezbělá. Poté pomalu zvedněte mixér a pokračujte v mixování, dokud nezískáte hladkou, krémovou omáčku. Nyní přidejte citronovou šťávu a znovu dobře promíchejte mixérem.
Tip: Všechny suroviny použité na majonézu by měly mít pokojovou teplotu.
6. Salát ochutnejte. Pokud cítíte potřebu, přidejte více soli.
7. Salát je hotový! Přeneste jej do salátové mísy a podávejte s velkým potěšením!
Přejeme hodně štěstí s vašimi blízkými!
Zdroj:Retete
