Křenovou omáčku máme většinou zařazenou mezi nedostatečné jídla školních a závodních kuchyní. Křenová omáčka ale může být velkou pochoutkou – když si ji připravíme poctivě. Omáčka z křenu je rychlá, zdravá, chutná, a i přes použité dražší ingredience je ve výsledku levná.
Budeme potřebovat:
křen čerstvý nebo konzervovaný
smetana
máslo
mouka
hovězí vývar nebo voda
sůl
cukr
citrónová šťáva
Pokračování na další straně
