Postup:
- Začněte tím, že si vepřové kotletky nařízněte mírně ostrým nožem do mřížky na povrchu z obou stran. Poté maso vložte do větší mísy, zasypte solí, pepřem, sušeným oreganem a pokapejte trochou slunečnicového oleje. Vše rukama důkladně promíchejte, aby se chutě dostaly na každý kus vepřových plátků.
- Nyní si maso vyskládejte na plech s pečícím papírem a pusťte se do přípravy vaječné směsi. Natvrdo vařená vajíčka nastrouhejte do misky nahrubo, potom přidejte i nahrubo strouhaný tvrdý sýr podle preferencí (gouda, čedar nebo eidam). Suroviny pokapejte majonézou a důkladně promíchejte lžící.
- Nakonec vrstvěte přiměřené množství směsi na kotletky.
- Pokrm dejte zapékat do trouby při teplotě 180 ° C po dobu cca 30 až 35 minut.
Video recept:
Zdroj:youtube
