PŘÍPRAVA

  1. Pikantní omáčka:
    cibuli a chilli papričku nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru. Přidejte všechny ostatní přísady kromě oleje a vše promíchejte do hladka. Nakonec promícháme s olivovým olejem.
  2. Medová hořčičná omáčka:
    Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a dijonskou hořčici a poté smíchejte s lisovaným česnekem, bílým pepřem a citronovou šťávou. Nakonec vmícháme med rozšlehaný v olivovém oleji.
  3. Kari omáčka:
    Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a bílý jogurt (nebo kyselé mléko). Poté dochuťte paprikovým práškem, pepřem, lisovaným česnekem a kari. Nakonec přidejte ocet a důkladně promíchejte.
  4. Česneková omáčka:
    Všechny ingredience smíchejte dohromady v mixéru (kromě citronové šťávy a oleje – na konci vmíchejte olej tenkým proudem). Dochutíme citronovou šťávou. Omáčku uchovávejte v chladničce.
  5. Koprová omáčka:
    Smíchejte majonézu, jogurt a zakysanou smetanu. Sůl a pepř na dochucení. Jemně nakrájejte kopr a česnek (česnek lze podle chuti také lisovat). Kopr lze nahradit čerstvými bylinkami, např. Bazalkou, petrželkou, tymiánem, …

Zdroj:top-rezepte.de

1
2

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here