Postup:

  1. Varianta 1:
    50 g másla, kakaového prášku, mouky, moučkového cukru a mléka přiveďte k varu a za stálého míchání kombinujte. Přidejte zbývajících 50 g másla a vanilkový extrakt. Pokud poleva příliš rychle tuhne, můžete do ní vmíchat více mléka.
  2. Možnost 2:
    Rozpusťte 150 g kvalitní tmavé čokolády ve vodní lázni a přidejte kakaový prášek, cukr a 1/2 šálku vody. Směs se zahřívá na mírném ohni, dokud nezhustne. Pak to rozetřete na dort nebo dort.
  3. Varianta 3:
    Šlehačku zahřejte v kastrolu na mírném ohni. Dávejte pozor, aby se nevařila – jinak se nezapadne. Teplý krém odstavte z ohně a přidejte kousky čokolády. Rozpusťte čokoládu za stálého míchání. Na dort natřete čokoládovou polevu.

Zdroj:op-rezepte.de

Podobné článkyVíce článků od autora