Karamelové bonbony nakrájíme na malé kousky. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků si ušleháme sníh.
Vyšleháme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Pak postupně přidáme olej, jogurt, rozpuštěnou čokoládu, rum, prášek do pečiva a mouku. Směs pořádně vyšleháme.
Pak vmícháme 40 g nakrájených bonbonů. Nakonec vše vmícháme do ušlehaného sněhu.
Do pánve na Muffiny dáme papírové kelímky na Muffiny. Do nich budeme nalévat hotovou směs. Zbývajících 20 g nakrájených bonbonů dáme na vrch směsi.
Muffiny pečeme v předehřáté troubě při 160 ° po dobu asi 30 minut.
Dobrou chuť.