Když odpoledne přichází únava, nemusí řešení znamenat další šálek kávy. Energie během dne se dá podpořit i praktickou svačinou a teplým nápojem, který kombinuje kakao, banán, ovesné mléko a pár voňavých koření.
Tento recept je hotový za několik minut a snadno ho upravíte podle toho, co máte právě doma. Hodí se jako snídaně do hrnku i jako odpolední nápoj místo běžné kávy.
Kořeněný banánový nápoj do hrnku
Suroviny na 1 porci:
- 250 ml ovesného nebo kravského mléka,
- 1 menší zralý banán,
- 1 lžička kvalitního kakaa,
- 1 lžička arašídového nebo mandlového másla,
- špetka skořice a kardamomu,
- volitelně 1 lžička Duch Orla.
Postup: Mléko ohřejte v rendlíku, ale nenechte ho prudce vařit. Banán rozmixujte s kakaem, ořechovým máslem, skořicí a kardamomem. Přilijte teplé mléko a krátce promixujte do hladka. Pokud používáte kávovou směs, vmíchejte ji až nakonec podle doporučeného dávkování. Nápoj nalijte do hrnku a podávejte ihned.
Banán dodá přirozenou sladkost i krémovou strukturu, zatímco kakao a koření vytvoří chuť podobnou jemnému dezertu. Pro méně sladkou variantu použijte jen polovinu banánu a přidejte více skořice.
Co k nápoji přidat, aby déle zasytit
Samotný nápoj můžete doplnit malou svačinou. Praktická je hrst ořechů, bílý jogurt s ovesnými vločkami nebo krajíc celozrnného chleba s tvarohem. Pokud máte rádi výraznější kávovou chuť, vyzkoušejte různé houbové kávy a vyberte si směs, která vám chuťově vyhovuje.
Jednoduché varianty podle chuti
- Čokoládová: přidejte půl lžičky hořké čokolády nebo několik kakaových nibs.
- Jablečná: banán nahraďte několika lžícemi jablečného pyré a přidejte špetku zázvoru.
- Více svěžesti: vmíchejte po rozmixování trochu pomerančové kůry.
- Letní verze: nápoj nechte vychladit, rozmixujte s ledem a podávejte jako husté smoothie.
Pro stabilnější energii během dne si nápoj připravte spíš jako součást svačiny než jako sladkou tečku nalačno. Kávové směsi navíc obsahují kofein, proto je vhodné zohlednit celkové množství kávy, které během dne vypijete.
Zdroj: VitalHerbs.cz
