Postup:

Rozdrťte játra na drobky pomocí mixéru nebo postupujte podle staromódního způsobu a rozdrťte válečkem a vložte sušenky do sáčku pro pohodlí.

Nalijte rozpuštěné máslo do drobků, promíchejte, dokud nebude zcela homogenní. Pokud se hmota ukáže jako velmi suchá, protože každý má jiné sušenky, přidejte více rozpuštěného másla nebo trochu kondenzovaného mléka.

Formu vyložíme pergamenem a vymažeme máslem.

Rozetřete vrstvu drobenky a nabijte ji sklenicí.

Pomocí mixéru smíchejte smetanový sýr s převařeným kondenzovaným mlékem a vyšlehejte do hladké a nadýchané hmoty.

Studenou smetanu ušleháme mixérem a když hmota začne houstnout, přidáme moučkový cukr a šleháme do zhoustnutí.

Smetanu spojíme se šlehačkou a mícháme do hladka.

Krém rozetřeme na vrstvu sušenek ve formě a pošleme na několik hodin do chladničky.

Vršek dortu můžeme pokrýt karamelem, který rychle svaříme s cukrem, vodou a máslem, nebo stačí rozpustit pár čokoládových tyčinek a přelít.

Formu vyjmeme a dort ozdobíme podle chuti.

Na stůl podáváme jemnou a vzdušnou pochoutku. Vašim hostům bude určitě chutnat a nikdo neřekne, že tento dezert je ze sušenek.

Zdroj:Bidista