INGREDIENCE 🇮🇹:
• 160 g mandlí
• 4 bílky
• špetka soli
• 70 g cukru
Podnos: 30×20 cm
Vařte při 180 °C 25 minut
Krém:
• 80 g bílé čokolády
• 90 ml smetany ke šlehání (neslazené)
• 4 žloutky
• 15 g cukru
• 10 g kukuřičného škrobu
• 80 ml mléka
• 50 g měkkého másla
Krém dáme na 1 hodinu do lednice
Dekorace:
• 20 g mandlí
• 100 g mléčné čokolády
• 70 ml smetany ke šlehání
Pokračování na další straně
