postup:
Želatinu dáme nabobtnat do studené vody.
Tvaroh si smícháme s šálkem a rozmixujeme na jemnou hmotu.
Smetanu na šlehání vyšleháme na tuhou šlehačku.
Šlehačku vmícháme do tvarhovej hmoty.
Do výsledného krému vmícháme želatinu, kterou jsme si zahříváním rozpustili – postupujeme tak, že nejprve asi lžíci tvarohové hmoty smícháme se želatinou a následně vmícháme do zbylého obsahu.
Krém rozdělíme na dvě části, do jedné vmícháme kakao.
Nyní obě hmoty opatrně promícháme – mícháme ručně, zdola nahoru, aby si směs zachovala mramorovou strukturu.
Navrstvíme do silikonové formy, přikryjeme fólií a dáme vychladit – ideálně na celou noc.
Poté vyjmeme, složíme fólii a obrátíme pomocí desky. Hotovo, výjimečný dezert je na světě.
Dobrou chuť.
Zdroj: Yotube
