Příprava:
Vodu, margarín a cukr přivedeme k varu, smícháme mouku s práškem do pečiva a těsto necháme vychladnout. Do studeného těsta přidávejte jedno vejce po druhém a šlehejte mixérem. Z těsta (stříkačkou nebo ručně, lžící a můžete použít i silonový sáček, na kterém ustřihnete jeden roh) vytvořte koblihy v tácku, na který dejte pečící papír.
Ujistěte se, že jste si předehřáli troubu na 25 stupňů, dejte plech do trouby nízko a donuty pečte při 25 stupních 14 minut, poté při 15 stupních dalších 20 minut. Během pečení koblih troubu neotevírejte. Vychladlé donuty naplníme náplní a posypeme moučkovým cukrem. Náplň: Vejce a cukr ušleháme, přidáme vanilkový extrakt, vanilkový pudink, zahušťovadlo a 200 ml mléka. Zbylých 300 ml mléka dáme vařit. Když se vaří, přidáme vyšlehanou směs a vaříme jako pudink. Smetanu vychladíme a vyšleháme s máslem. Donuty naplňte ručně nebo injekční stříkačkou.
Zdroj:souspark
