Postup:
Do mísy dáme mouku, suché droždí, cukr, rozšleháme vejce a přidáme trochu vody. Míchat.
Osolte, přidejte zahradu a zalijte zbylou vodou. Míchejte, dokud nezískáte tuhé těsto, přikryjte bavlněnou utěrkou a nechte 10–15 minut odstát.
Poté těsto položte na pomoučenou desku stolu.
Těsto rozválíme (ne moc řídké). Poté kruhy vystřihněte. Menším nožem uprostřed vystřihněte menší kruh.
Vytvořený koblih položte k němu, přikryjte ho bavlněným hadříkem a nechte trochu odstát. Smažte na rozpáleném oleji do žluta. Upečené koblihy pokládejte na papírové utěrky, absorbují olej. Lahodné!
Zdroj:ketkes
