Postup:
- Základem na těsto je ušlehat vejce s cukrem do požadované konzistence. Tu zjemněte olejem a přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto míchejte, aby v něm nebyly hrudky.
- Nalijte ho do plechu nebo zapékací mísy s rozměry 20 x 30 cm a dejte do trouby rozehřáté na 200 stupňů Celsia nai 20 minut.
- Dokud se těsto peče a potom chladne, máte čas na pudink. Prášek rozmíchejte ve studeném mléce, přidejte cukr a pomalu zahřívejte. Za stálého míchání pozvolna vařte, dokud nezískáte požadovanou konzistenci. Pak odstavte ze sporáku a vmíchejte nakrájené máslo a čokoládu. Obojí se rozpustí a vznikne jednotná hmota.
- Nyní už můžete použít základní vrstvu cesta, na kterou následně rovnoměrně nanesete pudink. Vše rozetřete do roviny a následně důkladně posypete jahodami nakrájenými na menší kousky. Základ máte hotový.
- Nyní už jen podle návodu připravíte želatinu, kterou jahodovou vrstvu opatrně zalijete. Na několik hodin odložíme do chladničky a můžeme mlsat.
Video recept:
Zdroj.youtube
