Těsto
- Nejdříve si z bílku vyšleháme tuhý sníh.
- Přidáme cukr.
- Zvlášť smícháme mouku a prášek do pečiva.
- Do mouky přidáváme pomalu vyšlehaný sníh s cukrem.
- Těsto dáme do pečící formy 20 x 30 cm vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.
- Pečené těsto zalijeme rumem.
Náplň
- Do hrnce si nalijeme mléko, přidáme žloutky, cukr a mícháme. V mléce si klasicky uvaříme pudink. Mícháme dokud nezhoustne.
- Pudink necháme zcela vychladnout a přidáme máslo.
- Nakonec přidáme kokos a vše pečlivě promícháme.
- Krém nalijeme na upečené těsto.
- Vyšleháme si smetanu a dáme jako poslední vrstvu na koláč.
Dobrou chuť.
Sledujte nás také na Facebookové stránce:
https://www.facebook.com/recepttycz-999466806773347/