Postup:
4 vejce rozdělte na bílky a žloutky.
Z bílků vyšleháme mixér, dokud nezhustnou.
Mixérem rozšlehejte 4 žloutky
Přidejte 250 g smetanového sýra (Philadelphia).
Dobře šlehejte.
Přidejte 400 g kondenzovaného mléka (s cukrem).
Dobře šlehejte.
Přidejte rozšlehaný vaječný bílek.
Dobře promíchejte.
18 cm pekáč vyložte pergamenovým papírem.
Dno pekáče zabalte do fólie.
Vylijte těsto.
Na plech položte plech s těstem.
Nalijte vodu do plechu na pečení.
Těsto vložte do předehřáté trouby na 45-50 minut při 180 ° C.
(Spodní ohřev)
Necháme 30 minut vychladnout v troubě s otevřenými dveřmi.
Dort se ukázal jako velmi chutný a něžný.
Posypeme práškovým cukrem.
Dobrou chuť!
Zdroj:youtube
