Postup:
- Nastrouhejte jablka a smíchejte s vanilkovým cukrem. Plech vyložte pergamenovým papírem a na něj rozložte nastrouhaná jablka.
- Smíchejte žloutky a cukr do pěny a přidejte vodu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do žloutkové směsi.
- Nakonec vmícháme pevně rozšlehaný vaječný bílek.
- Těsto rozložíme na nastrouhaná jablka a vložíme do trouby.
- Mléko, pudingový prášek a cukr přiveďte k varu a vytvořte pudink. Máslo smícháme s práškovým cukrem a vmícháme studený pudink.
- Studený koláč otočte a odlepte papír na pečení. Naneste vanilkový krém na vrstvu jablek.
- Smetanu vyšlehejte do tuha a natřete ji na dort. Nakonec posypeme čokoládou.
Zdroj:top-rezepte.de
