Postup:

  1. Nastrouhejte jablka a smíchejte s vanilkovým cukrem. Plech vyložte pergamenovým papírem a na něj rozložte nastrouhaná jablka.
  2. Smíchejte žloutky a cukr do pěny a přidejte vodu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do žloutkové směsi.
  3. Nakonec vmícháme pevně rozšlehaný vaječný bílek.
  4. Těsto rozložíme na nastrouhaná jablka a vložíme do trouby.
  5. Mléko, pudingový prášek a cukr přiveďte k varu a vytvořte pudink. Máslo smícháme s práškovým cukrem a vmícháme studený pudink.
  6. Studený koláč otočte a odlepte papír na pečení. Naneste vanilkový krém na vrstvu jablek.
  7. Smetanu vyšlehejte do tuha a natřete ji na dort. Nakonec posypeme čokoládou.

Zdroj:top-rezepte.de

1
2