Příprava:

Nalijte mléko do nádoby a začněte vařit, když se vaří, odtáhněte stranou a vychladněte.

Smíchejte žloutky s cukrem do homogenity, poté přidejte škrob, nastrouhanou citronovou kůru, vanilku a důkladně promíchejte.

Do této směsi za stálého míchání přidávejte po malých částech mléko.

Po promíchání nalijte zpět do hrnce, vložte do ohně a za stálého míchání vařte do zhustnutí. Po dokončení nechejte vychladnout.

Připravte želatinu podle popisu na obalu a vmíchejte do krému.

Smíchejte šlehačku s pěnou, jak je popsáno na sáčku, smíchejte se smetanou a poté vložte na 30 minut do ledničky.

Sestavení

Budete potřebovat větší misku s vysokými stěnami lemovanou folpackem.

Plody jdou ke dnu v takovém tvaru a množství, že to bude vypadat dobře, protože to bude vrchol dortu.

Omotejte po celé délce stěny misky dětským piškotovým dortem. Umístěte je blízko sebe.

Vezměte do něj polovinu chlazeného krému a poté na něj položte vrstvu piškotového dortu.

Vezměte na to druhou polovinu krému a přikryjte ji další vrstvou piškotového dortu

Misku přikryjte alobalem a dejte na noc do chladničky.

Následujícího dne ji vyjměte, odstraňte fólii z horní části, uchopte talíř s průměrem, který zapadá do ústí mísy, a náhlé pohyby dort převraťte. Sundejte misku, poté fólii a máte hotovo.

Zdroj.Bidista

1
2