postup:
Troubu předehřejeme na 170 ° C a připravím si velký plech, který vyložíme pečícím papírem. Žloutky vyšleháme s cukrem do nadýchané pěny a přimícháme mouku. Potom zvlášť vyšleháme bílky do nepříliš pevného sněhu a lžičku po lžičce do něj přidávám vodu. Jakmile je sníh tuhý, opatrně ho vmícháme do žloutkové směsi. Papír, který je na plechu pomažeme celý olejem a rovnoměrně na něj těsto rozprostřu. Peču 10 minut nebo dozlatova.
Připravím si velkou čistou utěrku, kterou jen lehce pokropíme vodou (ale opravdu jen malinko), upečený korpus na ni položím pečícím papírem nahoru a stáhnu ho. Takto připravenou piškot zabalím is utěrkou do ruličky a nechám vychladnout. Mezitím si očistím jahody a nakrájíme je na plátky.
Tvaroh vyšleháme s cukrem (podle chuti si ho můžete přisladit). Jakmile korpus vychladne, opatrně ho rozvinu, pomažeme marmeládou, snadno nanesu část tvarohu, pokladny jahody a ty potřu druhou částí tvarohu. Roládu potom pevně zavineme a lehce zaprášíme cukrem.
Zdroj:Facebook
