Krém je velmi stabilní, lesklý. Ideální pro zdobení dortů a dezertů.

Potřebujeme:

120 g vaječných bílků (přibližně vaječných bílků 4 středně velkých vajec)
240 g cukru (včetně sáčku vanilkového cukru)
1/4 lžičky kyseliny citronové

Pokračování na další straně