Postup:

  1. Mouku a máslo nakrájejte při pokojové teplotě (můžete nahradit máslo margarínem, ale dort má mnohem lepší chuť s máslem), přidejte práškový cukr, špetku soli a vejce a promíchejte, abyste vytvořili hladké těsto. V případě potřeby můžete přidat 2-3 lžíce mléka. Závisí to na velikosti vajíčka i na tom, jak těžké je těsto po hnětení. Těsto by mělo být snadno rolovací a nemělo by se trhat.
  2. Těsto zabalte do potravinářské fólie a vložte alespoň na půl hodiny do chladničky.
  3. Mléko, cukr a pudingový prášek dejte na hustý pudink, přikryjte obalem a nechte vychladnout. Poté smíchejte se zakysanou smetanou a šťávou a kůrou z jednoho citronu.
  4. Vyjměte těsto z chladničky a rozkrojte ho na polovinu. Jednu polovinu vyválejte na velikost plechu (20×30 cm), dejte na vymastený a moukou vysypaný plech a rovnoměrně na něj rozetřete krém. Zakryjte druhým plátkem pečiva a vložte do předehřáté trouby. 
  5. Pečte asi hodinu při 180 ° C, ale nenechte to z dohledu.
  6. Necháme vychladnout a poprášíme moučkovým cukrem.

Zdroj.top-rezepte.de

1
2