postup
Troubu si předehřejte na 160 ° C a na plech dejte pečící papír.
Vejce si rozdělte na žloutky a bílky. Z bílků si ušleháme tuhý sníh.
Žloutky si rozšlehejte v další misce a přidejte vanilkový extrakt a cukr. Pořádně smíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Přidejte rozpuštěné máslo a opět rozmíchejte dohladka.
Do této směsi pomalu přisypávejte mouku s kakaem a nakonec přidejte mléko.
Do hladkého těsta pak přidejte sníh z bílků a pomaluje vmíchejte. Připravené těsto dejte na pekáč a pečte v předehřáté troubě. Budete péct přibližně 50 minut a potom nechte vychladit. Na závěr posypte práškovým cukrem.
Zdroj.somzena
