Příprava:
Do hrnce nalijte mléko a vodu, přidejte máslo, cukr, sůl a mouku, míchejte, dokud nezískáte husté těsto, které se oddělí od boků hrnce. Přendejte do mísy, přidejte vejce.
Plech vyložte pečicím papírem, položte na něj těsto. Troubu předehřejte na 180 stupňů, pečte asi 30 minut.
Příprava krému:
Metličkou smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a vejce. Přidejte připravenou směs do hrnce s mlékem.
Vařte za stálého míchání, dokud nezískáte hustý krém. Nakonec k němu vmíchejte měkké máslo. V samostatném kastrůlku vyšlehejte krém do tuha, za stálého míchání po malých částech přidávejte ke zbývajícím přísadám krému.
Takto získaný krém je třeba nalít na těsto a jeho povrch vyhladit.
Vše dejte alespoň na dvě hodiny do lednice. Dezert můžete ozdobit rozpuštěným karamelem a čokoládou.
Dobrou chuť!
Zdroj:
