Hned na začátku je třeba prosít mouku s vanilkovým cukrem. Pak smíchejte jogurt se sodou a necháme 10 minut stát.
Vyšlehejte vejce se solí a cukrem a přidáme rostlinný olej. Důkladně vše promícháme.
Vaječnou směs přilijeme k jogurtové směsi a vše promícháme.
Postupně přidáváme mouku prosetou s vanilkovým cukrem. Mouku můžeme i přidat.
Pracovní plochu posypeme moukou, vyválíme si těsto asi 2 cm tloušťka. Vezmeme si formičky a vykrajujeme. 
Smažíme na rostlinném oleji z obou stran jako palačinky. Je velmi chutné jíst koblihy se zakysanou smetanou či s marmeládou. Hotové koblížky posypeme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť.
Sledujte nás také na Facebookové stránce:
https://www.facebook.com/recepttycz-999466806773347/
