Postup:

  1. Oddělte bílky od žloutků – žloutky pak vyšlehejte s cukrem.
  2. Přidejte zbylé suroviny (kromě bílků) a vypracujte hladké, nadýchané těsto.
  3. Z bílků vyšlehejte sníh, který pak po dílčích částech a opatrně vmíchejte do již vytvořeného těsta.
  4. Takto připravené těsto pak vylijte na plech vyložený pečícím papírem.
  5. Pečte v předehřáté troubě na 170 ° C cca 30 minut.
  6. Mezitím, co se vám bude v troubě péct těsto, si jablíčka nakrájejte na drobno, vložte je do hrnce a společně s cukrem rozvařte.
  7. Těsně před odebráním jablek z plotny je zasypte pudinkovým práškem.
  8. Připravenou náplň rozetřete na upečený piškot a nechte vychladnout.
  9. Jakmile náplň vychladne, potřete ho smetanou a ozdobte skořicí

Přejeme Vám dobrou chuť.

zdroj: ketkes.com

1
2