Příprava
Na plástve dobře přidejte přísady a v případě potřeby přidejte trochu mouky. Pečeme z něj dva plechy. Na plech 25 × 35 cm na 180 stupňů 8 až 10 minut. Na makový piškot oddělíme vejce, žloutky smícháme do pěny s 10 dkg cukru, vodou, olejem a mákem. Bílky se zbylým cukrem vyšleháme do tuhé pěny, poté jemně vmícháme makovou hmotu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme v pekáči s pláty medu nahoře. 180 stupňů asi 20 minut. Na krém smícháme žloutky s cukrem, mlékem a pudinkovým práškem a vaříme do zhoustnutí. Máslo smícháme s moučkovým cukrem a přidáme do vychladlého pudinkového krému. Skládáme sušenku.
Medový plát, krém, makový piškot, krém, medový plát. Tete byl posypán moučkovým cukrem.
Zdroj:Bidista
