Postup:
Do misky si vložíme změklé máslo, přidáme moučkový cukr, sůl a vanilkový cukr.
Vyšleháme do nadýchané hmoty.
Přidáme kukuřičný škrob i mouku.
Mícháme mixérem při nízkých otáčkách.
Následně po částech přidáváme mléko nebo šlehačku.
Těsto si přendáme do cukrářského sáčku a na plech pokrytý pečícím papírem tvarujeme různé tvary.
Koláčky pečeme v předehřáté troubě na střední mřížce při teplotě 200 °C asi 10 – 12 minut.
Po vytažení z trouby je necháme vychladnout.
Potom je můžeme jen poprášit moučkovým cukrem nebo ozdobit čokoládou s mletými ořechy či kokosem.
Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni.
Každou sušenku namočíme do čokolády a poté posypeme mletými ořechy nebo kokosem.
Ozdobené sušenky přendáme na pečící papír a necháme stát, dokud čokoláda neztuhne.
Podáváme k čaji, ke kávě, k mléku nebo naservírujeme na mísu s ostatními koláčky na vánoční stůl.
Dobrou chuť!
Zdroj:Retete
