ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Nalijte vodu do misky. Přidejte špetku soli, moučkový cukr a vanilkový cukr. Míchat.

2.V jiné míse smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva a kukuřičný škrob. Poté přidejte rafinovaný slunečnicový olej a znovu promíchejte.

3. Přidejte cukerný roztok. Nejprve promíchejte lžící nebo stěrkou a poté těsto hnětete rukama: 3–4 minuty, dokud nebude hladké, homogenní a nelepivé. Zároveň musí zůstat měkký.

4. Těsto rozetřeme na plech o tloušťce asi 5 mm. Pomocí kulatého tvaru z něj vykrájejte kolečka. Poté shromážděte zbývající těsto, rozválejte ho a znovu z něj vykrajujte kolečka.

5. Kolečka těsta položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.

6. Sušenky pečte asi 15 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Nemusí hnědnout. Pozor, nenechávejte je v troubě příliš dlouho, jinak nebudou v pořádku.

7. Nechte zcela vychladnout.

8. Rozdrťte několik sušenek, dokud nebudou drobivé.

9. Povrch každé sušenky namažte tenkou vrstvou džemu. Poté jej namáčejte do rozdrobených sušenek.

10. Sušenky podávejte s velkou chutí!

Zdroj:retete

1
2