Příprava:
1. Základem těchto silných palačinek jsou kvalitní rozšlehaná vejce. Je třeba je porazit s cukrem, přidat trochu vanilky a trochu soli. Nyní můžete přidat mléko, olej a dále šlehat.
2. Kouzelnou přísadou, která nám zaručí hladké palačinky bez jediné dírky, je škrob. Musí být přidán vroucí vodou a poté důkladně promíchán.
3. Mouku přidávejte jako poslední a po troškách, aby v našich dokonalých palačinkách nebyly hrudky.
4. Nyní rozehřejte pánev s olejem a začněte smažit. Hotové palačinky můžete plnit svou oblíbenou náplní. Radím nastrouhat tvrdý sýr, nakrájet nadrobno uvařené houby a přidat trochu kopru. Bude to lepší než jakákoli pizza!
Zdroj.souspark
