postup:
- Bílky s cukrem si vyšleháme na tuhý sníh, přidáme mák a nakonec mouku s práškem do pečiva. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech (20 x 27 cm), který jsme si vystlalo papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 10 minut. Takto si připravíme oba pláty makového těsta.
- Podobně si upečeme i Bílkové těsto, ale místo máku si přidáme olej.
- Žloutky s cukrem si utřeme, přidáme pudinkový prášek, aroma a postupně přidáme mléko. Spolu tuto hmotu uvaříme na hustou kaši a necháme mírně vychladnúť.Do mírně vychladlé hmoty přidáme máslo a za stálého míchání rozpustíme. Necháme úplně vychladnout.
- Na upečené makové těsto si navrstvíme 1/3 náplně, položíme Bílkové těsto a pěkně utlačíme. Znovu navrstvíme náplň a zakryjeme makovým těstem. Vrch potřeme trochou krému a trochu krému si odložíme na zdobení.
- Smetanu na šlehání si vyšleháme se ztužovačem a natřeme na vrch. Ozdobíme odloženým krémem a dáme do lednice zchladit. Nakrájíme na řezy a podáváme. Mňam. Dobrou chuť!
Zdroj: coolinarika com
