- Vyšleháme si z bílků sníh.
- Přidáme 4 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, a 50 g mletých vlašských ořechů nebo lískových ořechů.
- Pečeme na plechu vyložený pečícím papírem na 180 stupňů asi 12-15 minut.
- Po upečení těsto na roládu opatrně sundáme z pečícího papíru a dáme na stranu vychladnout.
- Do rolády budeme dávat zakysanou smetanu, můžeme do zakysané smetany přidat moučkový cukr, můžete i bez cukru.
- Zakysanou smetanu rozprostřeme na upečené těsto.
- A nakonec těsto se zakysanou smetanou zabalíme do rolády.
- Roládu můžeme ještě posypat mletými ořechy.
Dobrou chuť.
