Těsto

  • Vyšleháme si z bílků pevný sníh.
  • Přidáme cukr a pomalu zamícháme.
  • V misce si smícháme mouku, kokos a prášek do pečiva.
  • Do toho pomalu přidáváme vyšlehaný sníh s cukrem a opatrně promícháváme.
  • Těsto nalijeme do menšího plechu vymazaný máslem a vysypaný kokosem nebo moukou.
  • Pečeme asi 15 minut na 180 stupňů.
  • Hotové těsto hned za tepla polijeme studeným mlékem a necháme vychladnout.

Krém

  • Vyšleháme si žloutky se škrobem, vanilkovým cukrem, cukrem a mlékem a přivedeme k varu.
  • Několik minut vaříme a stále mícháme.
  • Směs pak necháme zcela vychladnout, aby měla pokojovou teplotu.
  • Smícháme si změklé máslo s moučkovým cukrem a přidáme ho do vychlazené směsi.
  • Vše vyšleháme.
  • Krém dáme na hotové těsto.
  • Jako poslední vrstvu si můžete vyšlehat na vrch šlehačku a posypat kokosem nebo jen celý koláč posypat kokosem. S tou šlehačkou to bylo vynikající. Jako ozdoba lískový ořech.

Dobrou chuť.

Sledujte nás také na Facebookové stránce:

https://www.facebook.com/receptty.cz/

1
2