Proces vaření krok za krokem:
Nejprve si připravím základ na dort: sušenky pošlu do mísy mixéru a rozdrtím. V mikrovlnné troubě rozehřejeme mléko s máslem, přidáme čokoládu, promícháme a čokoládovou hmotu vlijeme do drcených sušenek.
Vše dobře promíchám a základ na dort je hotový.
Dále přistoupím k přípravě krému: pošlu zakysanou smetanu do misky, přidám vařené kondenzované mléko a šlehám mixérem několik minut, dokud krém nezhoustne, poté přidám citronovou šťávu a pokračuji v šlehání dalších pár minut.
Po přidání citronové šťávy je krém stále hustší. Do šlehačky přidám arašídy, promíchám a krém je hotový.
Do připravené oddělitelné formy vyskládám první polovinu čokoládové drti ze sušenek a pomocí sklenice nebo lžíce ji lehce narvu.
Dále namažte polovinu krému, pak znovu drobenku a krém. Dort posílám do lednice minimálně na 2-3 hodiny, lépe samozřejmě na noc.
Po uplynutí této doby si připravte čokoládovou polevu: zahřejte mléko s máslem, přidejte čokoládu, promíchejte a polijte polevou na dort. Dort posílám do lednice ztuhnout čokoládu.
Před podáváním vyjměte odnímatelnou formu, posypte dort nahoře v kruhu nasekanými ořechy a můžete si dopřát!
Zdroj:otozh.com.ua
