Příprava
Mouku smícháme s vodou, cukrem, vanilkovým cukrem, práškem do pečiva a špičkou nože na sůl a poté mixérem mícháme, dokud nevznikne řidší kaše.
Přidejte jednu lžíci oleje a ještě trochu promíchejte.
Na pečení palačinek je nejvhodnější pánev s teflonovým dnem. Na pánev nalijte pár kapek oleje, a když se dobře rozpálí, nalijte asi půl hrnku tekuté kaše, jen tolik, aby pokryla dno pánve.
Když je jedna strana palačinky upečená, otočte ji na druhou stranu. Před pečením každé palačinky přidejte do pánve pár kapek oleje.
Hotové palačinky natřeme marmeládou, posypeme vlašskými ořechy a cukrem, případně nastrouhanými jablky s cukrem a skořicí, případně jiným ovocem a zarolujeme. Pokud chcete, posypte moučkovým cukrem.
Zdroj:novitet.info
