Těsto:

  • Nejdříve si trochu osmažíme lískové ořechy a necháme vychladit.
  • Z bílků si vyšleháme pevný sníh.
  • Přidáme cukr a jemně promícháme.
  • Nakonec přisypeme mleté lískové ořechy a kakao. Vše promícháme.
  • Dáme péct do trouby na 180 stupňů, těsto je hotové, až se budou odlepovat okraje od formy.

Vanilkový krém:

  • V mléce a cukru si uvaříme klasický pudink.
  • Po vychlazení přidáme žloutky, promícháme.
  • Nakonec vyšlehanou smetanu. Vše hezky promícháme, aby nám vznikl hladký krém.

Čokoládový krém:

  • Ve vodní lázni šleháme žloutky, vejce s cukrem. Šleháme tak dlouho, dokud nebudeme mít hustou pěnu.
  • Přidáme nalámanou čokoládu a necháme rozpustit.
  • Nakonec přidáme máslo a vše smícháme.
  • Vznikne nám čokoládový hladký krém.

Na hotové těsto naneseme nejdříve vanilkový krém a potom čokoládový krém. Celý koláč můžeme ještě posypat nastrouhanou čokoládou.

 

Dobrou chuť.

Sledujte nás také na Facebookové stránce:

https://www.facebook.com/receptty.cz/

 

 

 

 

1
2