Příprava:
Do vajec přidejte špetku soli.
Několik minut mícháme mixérem, poté postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr.
Míchejte 5 minut.
Postupně za stálého míchání přidávejte jogurt a olej.
V míse smícháme prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva.
Po snížení rychlosti mixéru přidáme mouku a prášek do pečiva.
Míchejte, dokud není směs hladká a bez hrudek.
Plech (35 × 20 cm) vymažeme olejem a vysypeme kakaem nebo moukou.
Předehřejte troubu na 200 stupňů, poté pečte na 180 stupňů asi 20-30 minut.
Pomocí párátka zkontrolujte, zda je koláč upečený.
Když koláč vychladne, rozkrojte ho napůl.
Jednu polovinu potřete džemem.
Přiklopte druhou polovinou korpusu.
Přelijeme čokoládovou polevou.
Počkejte asi 15 minut, než čokoláda trochu ztuhne, a poté ji nakrájejte.
Zdroj.youtube
