Způsob přípravy

1. Do malého hrnce nalijte 1,5 hrnku mléka a dvě lžíce cukru,

2. V půl sklenici mléka důkladně rozmícháme pudinkové prášky,

3. Pudinkovou směs vlijte do vroucího mléka s cukrem za intenzivního míchání. Snižte výkon hořáku,

4. Pudink by se měl znovu provařit a zhoustnout. Přikryté hliníkovou fólií dejte stranou, dokud přirozeně nevychladne (nedávejte do lednice),

5. Do velké mísy dejte máslo pokojové teploty. Šlehejte je mixérem při vysoké rychlosti, dokud nebudou nadýchané. Poté velmi pomalu po lžících přidávejte vychladlou pudinkovou hmotu. Po každé lžíci směs míchejte, dokud se ingredience zcela nespojí, ale dejte pozor, abyste je nešlehali příliš dlouho. Hrozí, že se masa obrátí

6. Dno obdélníkové formy na pečení vyložte pečicím papírem. Na dno dejte 1/3 sušenek,

7. Na první vrstvu sušenek položte máslovou. Rozetřete lžící a poté přikryjte druhou vrstvou sušenek,

8. Pudinkovou hmotu dáme na sušenky a přikryjeme poslední vrstvou sušenek,

9. Ve velké míse ušlehejte vychladlou smetanu s vanilkovým cukrem. Ke konci šlehání přidáme fix smetanu,

10. Krém naneste na dort. Posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou. Dort dejte na 2-3 hodiny do lednice.

Zdroj:msn.com

1
2